Organik Ürünler Hangi Aşamadan Geçer ?
Bir ürünün Organik Sertifikalı ürün olabilmesi için ürünün üretime başlanmadan öncesi ve sonrası yapılması gereken kontrol ve denetimler vardır.
Avrupa Birliği standart ve kurallarına göre T.C. Tarım Bakanlığı’nın yetkilendirdiği (çoğu uluslararası yetkili) sertifika kuruluşları tarafından bazı denetlemelerinin yapılmış ve yapılır olması gerekiyor.
Organik Ürünlere Güvenebilir Miyim?
Sertifika kuruluşlarının yapması gereken denetlemeler ise şunlardır;
• Ürün ekilen Tarla’nın denetlenerek sertifikalanması gerekir.
• Üretim yapan Çiftçi’nin gerekli şekilde ve ihtiyaç duyuldukça eğitilmesi, denetlenerek sertifikalanması gerekir.
• Üretimde kullanılan Tohum’un denetlenmesi ve sertifikalanması gerekir.
• Üretim aşamasında kullanılan Doğal Gübre’nin denetlenerek sertifikalanması gerekir.
• Üretim aşamasında kullanılan Doğal Böcek İlacı’nın denetlenerek sertifikalanması gerekir.
• Üretim sonunda yetiştirilen Ürün’ün denetlenerek sertifikalanması gerekir.
• Üretilen ürünü İşleyen’in denetlenerek sertifikalanması gerekir.
• Üretilen ürünü Paketleyip Pazarlayan’ın denetlenerek sertifikalanması gerekir.
