baharat

Pancar Tozu Nedir? Nasıl Elde Edilir ? Nerelerde Kullanılır?

Pancar Tozu Nedir? Nasıl Elde Edilir?

Mevsiminde yetişen pancarlar toplanarak özenle seçilip temizlenir. Temizlenen pancar kökleri geleneksel yöntemler kullanılarak toz haline getirilir. Pancarda bulunan vitamin ve mineraller başta olmak üzere rengi ve aroması kaybolmayacak şekilde yapılan geleneksek kurutma işleminden sonra hiçbir katkı maddesi katılmadan taş değirmenlerde toz haline getirilir.

Hiçbir katkı maddesi katılmaz, glüten içermez.

Pancar Tozu Nerelerde Kullanılır?

Pancar tozu doğal bir renk verici olduğu için gıdaların renklendirilmesin de doğal renklendirici olarak kullanılır. Bir çok hamur işinde (ekmek, makarna, pizza, poğaça, pizza, vs), çorba, sos, et – balık- tavuk yemeklerinde kullanılır. Yoğurda, kefire, süte, suya karıştırılarak renkli karışım elde edilir. Bebek ve çocukların gıdalarında (doktorunuza danışarak) kullanılabilir.

Pancar Tozu Faydaları Nelerdir?

Vücut direncini arttırdığı için antrenman öncesi veya sonrasında su veya süt ile karıştırıp tüketebilirsiniz. Antioksidan etkisi olduğu için detoks içeceklerinize karıştırıp tüketebilirsiniz.

Soğan Tozu Nedir? Nasıl Elde Edilir?

Organik Pul Biber

Sarımsak Tozu Nedir? Nasıl Elde Edilir? Nerelerde Kullanılır?

Özel olarak üretilen sarımsaklar kurutulup toz haline getirilir. Toz sarımsak ile sarımsak doğrama ve sarımsak soyma derdine son. Sağlık ve bağışıklık kaynağı sarımsağı toz halinde her yemekte rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Sarımsak Nasıl Toz Haline Getirilir?

Sarımsakların özenle seçimi yapıldıktan sonra temizleme işlemine tabi tutulur. Temizlenen sarımsaklar belli ısı derecesinde ve sürede vitamin, mineral ve aromasına zarar gelmeden kurutulur.

Kurutulan sarımsaklar özel değirmende toz haline getirilir.

Sarımsak Tozu Nerelerde Kullanılır?

Sarımsağın kullanıldığı her yerde sarımsak tozunu da rahatlıkla kullanabilirsiniz. Sebze ve et yemekleri başta olmak üzere yoğurtlu soslarda direk kullanılır. Sarımsak tozu birçok hamur işinde (ekmek,mantı, pizza, poğaça, vs..) çorba, sos, et – balık – tavuk – sebze yemeklerinde, çiğ köfte ve köfte yapımında, omletlerde, sarımsak aroması olması istenilen her yerde rahatlıkla kullanılır.

Sarımsak tozu üretiminden sarımsağın kendisi kullanıldığı için hiçbir katkısı maddesi içermez.

Soğan Tozu Nedir? Nasıl Elde Edilir?

http://www.tombultarhana.com

Soğan Tozu Nedir? Nasıl Elde Edilir? Nerelerde Kullanılır?

Soğan Tozu

Ege bölgesinde yetişen soğanlar özenle seçildikten sonra temizleme işlemine geçilir. Vitamin, mineral ve aroması kaybolmadan belirli bir ısı derecesinde ve sürede kurutulur. Özel bir değirmende hiçbir katkı maddesi eklenmeden özenle öğütülüp toz haline getirilir.

Soğan tozunun kullanım alanları;

Soğan tozu başta hamur işleri olmak üzere birçok gıdanın hazırlanmasında kullanılmaktadır.

Soğan tozu kullanılan yerler: ekmek, mantı, makarna, pizza, poğaça, vs hamur işleri. Çorba, sos, et – balık – tavuk – sebze yemekleri başta olmak üzere birçok yemekte aroma ve tat vermesi için rahatlıkla kullanılmaktadır.

Çiğ köfte, İnegöl köfte, tükürük köfte gibi köfte çeşitleri başta olmak üzere bütün köfte çeşitlerinde tat ve aroma verici olarak tercih edilen aroma ve tat vericidir.

Soğan tadı ve aroması yemeklere tat ve lezzet katmaktadır o nedenle soğan tadının ve aromasının istendiği her yerde rahatlıkla kullanılabilir.