Tarhanalı Nohutlu Sulu Köfte

Kaç Kişilik: 6-8

Hazırlama: 30dk

Pişirme: 45dk

Tarhanalı Nohutlu Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için malzemeler;

  • 400 gram kıyma
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 su bardağı ince bulgur köftelik
  • Bardak ölçüsü 150 ml
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

Sosu için malzemeler;

  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 2 yemek kaşığı tarhana
  • 1 kase haşlanmış nohut
  • 5 litre su
  • Yaklaşık 7 bardak su
  • Bardak ölçüsü 200 ml

Tarhanalı Nohutlu Sulu Köfte Tarifi Yapılışı

Selamün aleyküm hayırlı akşamlar dilerim belki yarine fikir olur diye farklı bi sulu köfte tarifimi sizlerle paylaşmak istedim .Gelelim tarife önce köftenin malzemeleri için bi kabın içine soğanı rendeleyip bulguru ,kıymayı ve baharatları ekleyip yoğurdum .Sonra ister misket şekli ister benim yaptığım gibi yuvarlayıp kenara aldım sonra tencereye sosu için suyu ,salçayı ,baharatını, nohutu ekledim. Kaynatmaya aldım sonra yaklaşık 15 dakika kısık ateşde kaynattım sonra ateşi yükseltip köfteleri ekledikten sonra kaynayınca altını kısıp 15 dakika daha kaynattım sonra hazır denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun sevgilerimle resim beklerim inşallah.
Tarhana Çorbası Tarifleri Listesi

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir