Domatesli Şehriyeli Tarhana Çorbası

Kaç Kişilik: 2-4

Hazırlama: 5dk

Pişirme: 30dk

Domatesli Şehriyeli Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı tarhana
  • 2 orta boy domates
  • 1 yemek kaşığı tel şehriye
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı yağ
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı nane
  • Tuz

Domatesli Şehriyeli Tarhana Çorbası Tarifi Yapılışı

Merhaba,

2 kaşık tarhanayı tenceremizin içine alıyoruz. 1 su bardağı su ilave ediyoruz. Ocağa alıp suyunu yavaş yavaş çekerken tarhanayı eziyoruz. 2 domatesi biraz su ilave edip robottan geçirdim. Daha sulu bir kıvamı oldu. Su miktarını göz kıvamı ayarladım. Çok suluda değil yoğunda değil. Tarhananın üstüne hemen domatesi ekleyip, 1 su bardağı su daha ekleyip, karıştırmaya başlıyoruz. 1 diş sarımsağı da içine minik minik kesip atın. Çorba ısındıktan sonra kaynamaya döndüğü sırada 1 yemek kaşığı tel şehriyeyi ekliyorum.

Çorba pişmeye başlayınca küçük tavada yağ nane pulbiber karabiberi yakıp üzerine dökün tuzunu istediğiniz ayarlayın.

Afiyet olsun.

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir